Enologia e viticoltura in Friuli

Introduzione La lezione tratta del settore vitivinicolo nella regione autonoma Friuli Venezia Giulia, molto conosciuta a livello nazionale e internazionale in particolare per i suoi vini bianchi. La viticoltura in regione è iniziata in forma ampia e organizzata con l’arrivo dei Romani dopo la fondazione di Aquileia (181 a.C.). Essi portarono qui tecniche di coltivazione […]